Чикенбургер - популярный куриный бургер из меню McDonald's. Рассмотрим сроки его хранения и факторы, влияющие на сохранность продукта.
Содержание
Рекомендуемые сроки хранения
| Условия хранения | Максимальный срок |
| При комнатной температуре (20-25°C) | 2-3 часа |
| В холодильнике (0-4°C) | 12-24 часа |
| В морозильной камере (-18°C) | 1-2 месяца |
Факторы, влияющие на срок годности
- Наличие свежих овощей (салат, лук)
- Содержание соусов (майонез)
- Целостность упаковки
- Температурные условия
Признаки испорченного Чикенбургера
- Изменение цвета куриной котлеты
- Появление кислого или неприятного запаха
- Липкая поверхность булочки
- Изменение консистенции соуса
Сравнение сроков хранения ингредиентов
| Компонент | Срок при комнатной температуре |
| Куриная котлета | 2-3 часа |
| Булочка | 4-5 часов |
| Свежие овощи | 3-4 часа |
| Соус | 2-3 часа |
Для максимального сохранения вкусовых качеств рекомендуется употреблять Чикенбургер сразу после покупки. При необходимости хранения более 3 часов следует поместить продукт в холодильник.
