Работники предприятий общественного питания обязаны регулярно проходить медицинские осмотры и обновлять данные в личной медицинской книжке. Рассмотрим установленные законом сроки и требования.
Содержание
Основные сроки обновления медкнижки
Периодичность прохождения медосмотров зависит от должности работника:
- Повара, кондитеры, кухонные работники - ежегодно
- Официанты, бармены, продавцы - ежегодно
- Административный персонал - 1 раз в 2 года
- Уборщики производственных помещений - ежегодно
Перечень обязательных обследований
| Вид обследования | Периодичность |
| Флюорография | 1 раз в год |
| Осмотр дерматовенеролога | 1 раз в год |
| Анализы на кишечные инфекции | 1 раз в год |
| Анализ на гельминтозы | 1 раз в год |
| Осмотр терапевта | 1 раз в год |
Процедура обновления медкнижки
Для продления медицинской книжки необходимо:
- Обратиться в аккредитованное медицинское учреждение
- Пройти все установленные обследования
- Сдать анализы
- Прослушать курс гигиенического обучения
- Сдать аттестацию по санитарному минимуму
- Получить отметки в медицинской книжке
Последствия несвоевременного обновления
- Штрафы для работодателя до 50 000 рублей
- Приостановка деятельности предприятия
- Отстранение работника от должности
- Аннулирование медицинской книжки
Особые случаи
- При смене места работы требуется свежая медкнижка
- После перенесенного заболевания - внеочередной осмотр
- При появлении симптомов заболеваний - внеплановое обследование
- Для несовершеннолетних работников - ежегодное обновление
Заключение
Соблюдение сроков обновления медицинской книжки в общепите - это не только требование закона, но и важная мера защиты здоровья потребителей. Работодателям рекомендуется вести журнал учета сроков прохождения медосмотров сотрудниками, чтобы избежать нарушений и штрафов.
