Фирменный соус карри Burger King имеет узнаваемый вкус, который можно воссоздать в домашних условиях. Рассмотрим точный рецепт и технологию приготовления.
Содержание
Ингредиенты для соуса карри
| Ингредиент | Количество |
| Майонез | 100 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Порошок карри | 2 ч.л. |
Пошаговый рецепт приготовления
- В миске смешайте майонез и кетчуп до однородности
- Медленно добавляйте порошок карри, постоянно помешивая
- Введите 1/2 ч.л. лимонного сока
- Добавьте щепотку сахара для баланса вкуса
- Дайте настояться в холодильнике 1-2 часа
Секреты оригинального вкуса
- Используйте малазийскую или тайскую смесь карри
- Для остроты добавьте 1/4 ч.л. кайенского перца
- Можно добавить 1 ч.л. мёда для мягкости
- Идеальная консистенция - как у жидкой сметаны
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г |
| Калорийность | 320 ккал |
| Белки | 1,2 г |
| Жиры | 34 г |
Рекомендации по подаче
- Идеально сочетается с куриными наггетсами
- Можно использовать как соус для бургеров
- Подавайте охлажденным
- Храните в герметичной таре до 5 дней
Домашний соус карри по рецепту Burger King получается максимально приближенным к оригиналу при соблюдении пропорций. Для более насыщенного вкуса увеличьте количество карри до 3 ч.л. и добавьте 1 ч.л. вустерширского соуса.
